37°高温下，长沙油脂厂热度“爆”了

改造后的(de)长沙油脂厂正大门。 长沙(chángshā)油脂厂林立的油罐。 红网时刻新闻记者 彭超 长沙(chángshā)报道 带着油票排队，提着油瓶打油，这是(shì)上世纪很多老(lǎo)长沙人的(de)时代记忆。时光(shíguāng)飞逝，跨越长河，如今在废弃的铁油罐里喝咖啡、饮啤酒，看画展(huàzhǎn)，是什么样的感受？7月4日，位于湘江之畔的长沙油脂厂·1936正式开市。89年后，这个约6000平米的长沙老油厂再次复活。伴随着37度的高温炙烤，这个油脂厂喧嚣声四起，让尘封的历史有了新的注解(zhùjiě)。 吴灵勇在(zài)油罐内精心设计改造的咖啡馆。 长沙油脂厂·1936原名“长沙油脂厂”，为1936年创立(chuànglì)的(de)中国植物油料厂长沙办事处。走进厂区，12个大大小小的老式油罐如钢铁森林，高的有12米，大的油罐占地面积达150平方米，独特的建筑空间是老城区不可磨灭的城市印记。上(shàng)世纪(shìjì)90年代停止(tíngzhǐ)运营后，便一直悄无声息。 油脂气早已散尽，新人气正(zhèng)升腾开来。 端着一杯咖啡，90后的吴灵勇不时望着窗外(chuāngwài)。今年5月，他在长沙油脂厂·1936租下了11号(hào)、12号油罐，成为了咖啡店主理人(rén)。店子占地60平米左右，总面积约150平米。罐体内添隔热层，造吧台、设酒柜，装空调……为了这家店，吴灵勇费(wúlíngyǒngfèi)了不少心思。“一楼供应鸡尾酒和咖啡，二楼设卡座，三楼是露天(lùtiān)花园，可开户外音乐会。”他向记者介绍(jièshào)，“这个店招聘了6—7个人，都(dōu)是00后。” “去年厂区改造时，我就主动过来(guòlái)看，我觉得很有意思，从实地查看到(dào)开店就三天时间。”吴灵勇说，“我很享受这种工业厚重的氛围，这个决定不是冲动(chōngdòng)，是心动。” 让吴灵勇(wúlíngyǒng)心动的是怀旧感。拆除油脂厂围墙时保留下来的约五六万片红砖(hóngzhuān)，产于民国时期及(jí)新中国(zhōngguó)成立前后，全部用在了建设中。在吴灵勇看来，这些红砖叙述着这座城市约百年的历史，向民众无声诉说着沧桑故事。 既要留住老记忆，更要注入新活力。厂区内油罐在保留(bǎoliú)原有建(jiàn)构筑特色的基础上进行加固，并保留了斑驳沧桑的外表。通过新建的地景建筑物、连廊进行逐一连通，并将公园、草坡(cǎopō)、露台等景观提质美化，为市民提供开放性公共场所及复合型(fùhéxíng)活动空间。 油罐内部改造后(hòu)的艺术长廊变身画展。 “招商电话打爆了，同事们一天最多接待过二三十个(èrsānshígè)客户。”长沙城发集团文旅公司产品推广部副总经理肖磊感慨道：“厂区不愁(bùchóu)没项目(xiàngmù)，而是怎样选更优的项目。” 从无人问津的“老古董”，到众人青睐的潮玩地，围绕“艺文新秀场(chǎng)×先锋(xiānfēng)聚合体”的项目定位，依托本身自带故事感的空间载体，油脂厂·1936引入了策展商业、文化创意、潮流零售、潮玩娱乐、体验餐饮等(děng)多元新兴业态(yètài)。 这座百年(bǎinián)油脂厂需要的是“爆款”。“爆款”从何而来(cónghéérlái)？深度体验产品与沉浸式互动场景必不可少。“要让游客愿意二次消费，形成可持续的消费闭环与口碑传播效应。”肖磊有着(yǒuzhe)这样的思考。据悉，湖南首个沉浸式戏剧主题餐秀空间Mia OPERA将(jiāng)于8月底试运营，届时将以类“太阳马戏团”的演出方式，带来“戏剧观众即(jí)演员”的沉浸体验，着力构建文化演艺(yǎnyì)新空间。 借着政策(zhèngcè)东风，有爆改美学加持，长沙老油厂让冷冰冰的工业遗址(yízhǐ)正成为连接过去与未来的桥梁。 “这里不是传统(chuántǒng)的商业区，而是自带流量的网红打卡点，我们有信心(xìnxīn)做好生意。”长沙油脂厂·1936的经营户纷纷看好前景。 长沙油脂厂•1936吸引(xīyǐn)了年轻人光顾。 创新“祛油(qūyóu)”炼“爆点” 和传统购物中心及商业街区(qū)相比，长沙油脂厂·1936集合(jíhé)了商业、展览、秀场和快闪等，营造出不一样的松弛感与探索趣味，弱化了目的性(mùdìxìng)消费属性，让老百姓特别是年轻人愿意花钱，且舍得花钱。 环顾国内，类似长沙油脂厂这样的工业(gōngyè)遗产改造(gǎizào)不在少数。仅山西就有170多处工业遗产，目前有27个工业旅游地被评为(píngwèi)国家A级景区。老遗址改造成热潮，“出圈”的少。 有人不禁要问，工业(gōngyè)(gōngyè)废墟改造的“情怀生意”能否风生水起？如何避免过度商业化，又能留下工业遗产的历史价值(jiàzhí)？网红打卡的热度褪去后，靠什么留住游客？ 对于长沙油脂厂而言，根本是要在面对(miànduì)新的年轻消费人群“祛油”，提炼“爆点(bàodiǎn)”。 “项目将持续以工业遗存为(wèi)底色，以创意创新为引擎，吸引更多(duō)品牌主理人、艺术家与年轻群体参与，打造(dǎzào)集文化展示、创意孵化、消费体验于一体的复合型空间。”长沙(chángshā)城发集团相关负责人表示，长沙油脂厂工业定位为遗存主题文化公园，将为市民提供展览(zhǎnlǎn)、音乐、美食、市集、互动等多元(duōyuán)品牌体验，将其打造成为独特的文化聚集地和市民休闲的好去处。 热辣的长沙油脂厂(yóuzhīchǎng)，正续写新的传奇。