错过等一年！夜龙蹦迪、彩龙巡游、水上嘉年华……端午来顺德，就是这么好玩

在吉林省梨树县百万亩绿色食品玉米标准化基地(jīdì)核心区，工作人员在开展植保无人机飞防作业。 本报记者 赵博 摄(shè)

俯瞰吉林省长春市农安县龙王(lóngwáng)乡“稻蟹共生”田园风光，一幅醉人“丰”景映入眼帘。 本报记者 石雷(shíléi) 摄

【携手(xiéshǒu)奔赴现代化的明天】

吉林是个农业(nóngyè)大省！这一点，大家都知道！

可是，初夏我们的这次调研，惊异地发现：现今的吉林(jílín)农业，何只一个“大(dà)”呀！

除了粮食产量“傲视群雄”——人均粮食占有量、人均粮食商品率、人均粮食调出量均居(jū)全国第一。吉林农业，还蕴含着(yùnhánzhe)林林总总的内容：譬如，“多”呀(ya)、“优”呀、“美”呀、“特”呀，等等。

的(de)确，“端牢饭碗”离不开吉林；“丰盈餐桌”离不开吉林；“吃得健康”离不开吉林……为中国(zhōngguó)农业的现代化，吉林，端端正正打(dǎ)了一副样子！

能打出这副样子，源于(yuányú)近些年，吉林铆足了(le)劲儿促农业不断“升级”。

良田、良种、良法，让“吉(jí)字号”成了良品

初夏的白山松水，分明一幅(yīfú)动感的画卷——

旋耕机从沃野上隆隆开过，插秧机栽下(zāixià)一行行新绿，喷灌滴灌设施在原隰上画出(huàchū)一道道绚丽的彩虹……

吉林(jílín)位于世界三大黑土区之一的东北平原。老话说：“捏把(bǎ)黑土冒油花，插双筷子能发芽。”但是，过度耕作，曾让(ràng)这片土地闪起红灯：“油亮亮”变成了“破皮黄”。

“板结最严重时(shí)，拖拉机在田里直打滑。”当时的情景，梨树县农业技术推广总站站长王贵满历历在目。他赶到(gǎndào)北京请来“科技明白人”，在地里扎了七天七夜，取土样、测有机质(yǒujīzhì)、算耕层厚度……

“专家给出诊断(zhěnduàn)结果：‘过劳症’。药方就是——秸秆覆盖(fùgài)，轮替休耕……”

这一下让十里八乡炸开了锅：“不铲、不耥，秸秆也(yě)不收(bùshōu)，这不是懒吗？”

还真不是懒。“种田本该这样：光顾耕，不管养(yǎng)，再肥的土，也得被耗干。”专家的话让(ràng)王贵满记到现在。更让他喜滋滋的是，秋收(qiūshōu)测产时，他们那块试验田比传统种植产量高出至少三成。

“省里和中国科学院联合启动了‘黑土粮仓’科技会战(huìzhàn)，重点实验室、工程试验中心都建起来(qǐlái)了。于是就有了‘梨树模式(móshì)’。据中国科学院试验田测定，秸秆全量覆盖还田的地块，土壤含水量增加了20%，土壤有机质含量增加了13%。”王贵满介绍(jièshào)。

“在(zài)保护黑土地(hēitǔdì)这事儿上，吉林动了真格！”吉林省农业(nóngyè)农村厅黑土地保护管理处副处长薛大伟(dàwěi)掰着手指细数：颁布实施全国第一部黑土地保护地方性法规；成立省级和30个重点县黑土地保护专职机构；设立1215个耕地质量长期定位监测点……

“种地选好种，一垄顶两垄。”良田备好了，下(xià)一步就是良种。

2024年，国家实施(shíshī)新一轮千(qiān)亿斤粮食产能提升行动，吉林承担了五分之一的增量——200亿斤！

“今年(jīnnián)国家超级稻认定结果出来(chūlái)了，亩产1500斤的‘吉粳830’被列入主推品种。”吉林省农业科学院水稻育种(yùzhǒng)首席专家、作物所(suǒ)所长严永峰带调研组来到育苗棚，“看这小嫩苗没，就是刚冒头的‘吉粳830’，它(tā)(tā)可是从上万个种子里选出来的，再经过反复提纯，一路过关斩将才能在生产上应用。种子是农业的‘芯片’，增产增效离不开它。”

“不仅高产(gāochǎn)，咱‘吉粳(jíjīng)’小巨人品质也没的说！”严永峰越说越自豪，“这几年在国际大赛上连拿大奖(nádàjiǎng)，口感能比肩日本越光大米，有的比越光还好。”

农业上(shàng)的事，要想做大做精，还(hái)得有“良法”——用科技来加持，这是吉林农人悟出的另一个道道。

走进通化市辉南县朝阳镇(zhāoyángzhèn)兴德村的蔬菜大棚，一股(yīgǔ)湿漉漉(shīlùlù)的热气直往脸上扑：鲜嫩水灵的西葫芦、郁郁葱葱的芹菜苗、顶花带刺的小黄瓜……一垄垄蔬菜翠绿欲滴。

“种菜(zhòngcài)，15℃是个槛。”大棚主人郭佳说，“这个温度以上才长得(zhǎngdé)好，但俺们这疙瘩冬天平均气温只有零下11℃，多亏这个温室。”

郭佳(guōjiā)踮脚轻敲(qīngqiāo)棚顶，发出一声闷响：“这是双层农业薄膜加真空隔热层，顶上(dǐngshàng)还有电动天窗，犄角旮旯全是技术，温差能控制在0.5℃上下！”

再往里看，一排排水萝卜(luóbo)苗沐浴在紫色的柔光(róuguāng)下，好不惬意。郭佳解释：“苗要长得好，光照也很重要。这是吉林农业大学(nóngyèdàxué)研发的植物补(bǔ)光灯，冬天里每天照4小时，不仅能增产三成，而且长出来的萝卜饱满圆润，味道嘎嘎香。”

“过去，吉林人(rén)冬天(dōngtiān)吃菜大部分(dàbùfèn)靠外省供。现在，我们种的菜不光自己够吃，还能往南方(wǎngnánfāng)送！”吉林省农业科学院研究员赵福顺透着豪爽，“要问变化咋这么(zhème)大？生产方式脱胎换骨喽！如今咱吉林，地上有免耕一体机播种，空中有无人机精准施肥，太空里还有‘吉林一号’遥感卫星，给耕地拍CT提供农情监测……”

良田加(jiā)良种，良法配良机，“吉字号”农产品能不叫得响？！

托得了底(dǐ)，卖得上价，贴心服务让农民种上了“放心田”

正是春耕的裉节儿上，双辽市永加乡永加村(xiāngyǒngjiācūn)村民赵德才却是一副(yīfù)不慌不忙的样子。

“赵叔，你家补订的农资到了！”货车碾着柏油路，从(cóng)村口“突突”地驶来，车斗里码着写有“永加村赵德才(décái)”的蓝色化肥袋。

“这是种了多少地呀？”送货员小刘跳下车，麻利地卸下化肥(huàféi)。

赵德才右手(yòushǒu)拇指和食指一比画：“八垧多！”

“农时不等人呐。种地，最怕用不上好种、配不上好肥。往(wǎng)年(wǎngnián)这时候，我开着三蹦子往镇上(zhènshàng)来回好几趟了！现在？种子、肥料都(dōu)免费送到家！”赵德才快人快语，“这还不算，种啥、咋种，不光有技术员上门来培训，手机上还能直接向大专家请教！”

原来，今年双辽市组织100多位(duōwèi)农技专家成立了“春耕备耕服务队”，围绕测土(cètǔ)配方施肥、水肥一体化等新技术开展精准指导。这一上门，让(ràng)赵德才“涨”了不少知识。

双辽市农业农村局副局长陈文利向调研组抛出一串数字：“今年，全市种子、化肥(huàféi)、农药啥(shá)的储备总量超过13万吨。请专家(zhuānjiā)线上线下搞了80多场培训，1.7万农户受益。”

吉林省供销合作社现代流通处(chù)副处长孙媛娜告诉调研组：“为(wèi)保障农资供应，省里打出了一套组合拳：出台2025年农资打假专项打击整治行动实施方案；通过集采直供等(děng)方式(fāngshì)，降低农资成本；通过网络预订、送货入户等方式，确保农资到户……今年(jīnnián)春耕，农资供应，应供尽供，户户满意！”

通榆县(tōngyúxiàn)瞻榆镇前锋村村民赵红军春耕以来，一天也没管过地。他(tā)在干啥呢？在做小尾寒羊收购买卖呢。

“我家40多亩地，去年全托管给‘新农联’了。人家是行家里手(hángjiālǐshǒu)！1亩地能增产200多斤，俺们(ǎnmen)单打独斗哪有这本事？”他答(tādá)得痛快。

“新农联，是县里的土地‘保姆’。我们(wǒmen)把家庭农场(nóngchǎng)、合作社、种植大户都整(zhěng)一块，搞规模化经营。以前村民们老抱怨，一家一小块地，有的垄行(lǒngxíng)宽有的垄行窄，没法接滴灌带，大型机械根本使不上劲儿。这3年，新农联拢共托管(tuōguǎn)了3万多亩地，新家伙、新手段全用上了。我们统一种、管、收，收益权还在农民自己手里。”一旁的通榆县(tōngyúxiàn)新型农业主体联合会会长王建福给调研组讲解。

据统计，截至目前，吉林农业社会化服务主体已达3.2万家，土地规模化经营占(zhàn)全省播种面积超过70%。“社会化的(de)组织形式(xíngshì)，有效解决(jiějué)了农民种地难问题，让农业更加高效高质。”吉林大学东北与东北亚研究院研究员李恩给出这样的结论。

高效高质，带来了什么样的(de)效果？农民挣到了更多的真金白银。

在通化县金斗朝鲜族满族乡金斗村(cūn)，农户孙家成向调研组亮出刚签的(de)春种合同：“包技术、包收购，每亩地多赚三四百，妥妥的！”

可几年前(qián)，孙家成还守着祖辈传下的“笨苞米”发愁：“好不容易种(zhǒng)出来的，按斤卖给饲料厂，卖不上价不说，遇上滞销，还得(dé)自己四处找买家。刨去成本，不赔钱就算好的。”

变化，始于2023年，乡里搞起了“订单农业”。“我们和2000多户村民签了合同，合作种植鲜食玉米。”通化圣昌食品有限公司总经理于世龙说(shuō)得眉飞色舞，“‘先签合同(qiānhétóng)后(hòu)种田’，农户吃下了‘定心丸’，企业(qǐyè)的原料供应也有了保障。”

这颗“定心丸(dìngxīnwán)”，可是(kěshì)全方位的。“过去，农民(nóngmín)签订单不看内容，只知道签字按手印，出了纠纷就傻眼了。现在，签订单前有(yǒu)一道手续，拍下合同发给乡镇法律服务社。”李恩说，“专人把关，大伙儿都踏实。”

除了订单，在帮农产品打开销路这事上，吉林可没少想(xiǎng)招儿。李恩给调研组细细捋(lǚ)了捋：“辽源把车间建在田埂边，让原料直接上生产线(shēngchǎnxiàn)；松原搞起(gǎoqǐ)‘云仓+深加工’一体化网络，让土特产从产地直达餐桌；白山专注培养带货主播，让流量变成花花白银……”

前不久，“吉字号”农产品组团登上了更大的舞台——近(jìn)百款(bǎikuǎn)特色产品走进广东现代国际展览中心，在“三博(sānbó)会”（农博会、食博会和预博会）上亮相。人参、黑木耳、桑黄、桦树汁、小冰麦……让五湖四海的宾客(bīnkè)“一通猛夸”，订单“歘歘”砸来。

“吃干榨净”，花样“解锁”，“吉字号”身价(shēnjià)翻了筋斗

一颗小松子，让梅河口这座小城出了名(chūlemíng)。

每年，全世界近七成的松子原材料聚集(jùjí)到梅河口，在这里晾晒、加工，销往全球(quánqiú)。

4月以来，吉林弘越食品有限公司迎来了“松子季”最繁忙的(de)“冲刺”阶段，车间内机器(jīqì)轰鸣，一袋袋加工好的松子整装待发。

在公司一楼展示大厅里，陈列着梅河口人为松子开口(kāikǒu)研发的几代“神器”——从第一代手柄传压单粒破壳机，到(dào)第二代脚踏(jiǎotà)传动式，再到第三代装有电机的半自动式，现在已经“进化”到全机械自动式……

“破壳(pòké)不伤果仁，巧劲儿里全是门道，就这么给松子‘脱个衣裳’，身价‘噌’地就上去了！不只(zhǐ)咱的松子产品一路卖到欧洲，连这个装备，外国(wàiguó)客户都(dōu)抢着买呢！”公司总经理洪涛向调研组介绍时，浑身上下透着得意。

走马吉林，到处洋溢着只争朝夕的“冲刺(chōngcì)”——

这几天，公主岭种粮大户王军(wángjūn)一大早就站在(zài)自家大田里调度农机(nóngjī)：免耕播种机来来回回穿梭不停，伴随着阵阵轰鸣声，玉米播种、施肥，一气呵成。

“俺们这苞米棒子论穗卖，老金贵(guì)喽！”揩揩脑门上的汗珠，他笑呵呵地和调研组(diàoyánzǔ)唠起来(qǐlái)，“播种就趁这几天，我得绷足劲儿盯紧了，不能出岔子。”

公主岭是传统玉米高产区，以前，原粮(yuánliáng)都是论斤约，一穗玉米棒子卖不上一块钱。“没想到，一上流水线，一根棒子卖到了7块钱！”王军(wángjūn)笑得眼睛(yǎnjīng)眯成了一条缝。

在吉林省(jílínshěng)农嫂食品(shípǐn)有限公司现代化的加工车间里，一穗穗鲜玉米历经清洗、灭菌、蒸熟、塑封……两小时内(nèi)完成锁鲜，真空充氮，能常温保存两年！

“甜玉米汁、玉米面条、玉米粒、玉米罐头……我们有100多款玉米精深加工产品呢。”撕开几包黄澄澄的甜玉米，项目经理王小敏热情地(dì)张罗(zhāngluó)着，“尝尝这味儿，正不正(bùzhèng)？日本、韩国、意大利客户(kèhù)都贼喜欢！”

这还不算完！在吉林长春国家农业高新技术产业示范区，玉米须茶、玉米淀粉、玉米油、果(guǒ)葡糖浆、玉米蛋白粉……花样“解锁”，玉米的身价翻着(fānzhe)跟头往上蹿(cuān)。

在(zài)吉林，往上蹿(cuān)的，多了去了：你瞧，牛，论头卖，论斤卖，还论“心”卖呢！

在长春皓月集团，调研组见到了这个值钱(zhíqián)的宝贝——牛心脏瓣膜。

“以前开发肉牛制品，主要是肉和皮。现在，生物医药技术发展快，我们在牛心脏里(lǐ)挖(wā)到了(le)‘宝’：牛心脏瓣膜可以作为人工瓣膜的原材料，用于人体心脏修复(xiūfù)手术，现已进入临床试验阶段。”在牛副产品智能生产线边，项目负责人俞金虎讲得头头是道。

从牛血中提取超氧化物(chāoyǎnghuàwù)歧化酶、血红素铁，软骨中提取硫酸软骨素、生物钙，肺中提取肝素钠……长春新牧科技有限公司(yǒuxiàngōngsī)也找到了“点牛成金”的妙招，上百种生化制品变身(shēn)保健胶囊、蛋白粉、注射胶原蛋白(jiāoyuándànbái)等，总畜牧师宋业武说：“经过精深(jīngshēn)加工，我们一头牛综合产值能到15万元！”

“粮头食尾”“畜头(chùtóu)肉尾”“农头工尾”，构建多元化食物供给体系，吉林处处(chǔchù)正铆足了劲儿呢！

（作者：吉林(jílín)日报、光明日报联合调研组 调研组成员：吉林日报记者(jìzhě)赵宝忠、闫虹瑾 本报记者任爽、杨舒、刘梦、崔兴毅(cuīxīngyì) 本报见习记者张楠）